"Ohne das Kind, das ihm hilft,

sich ständig zu erneuern,

würde der Mensch degenerieren."

(Maria Montessori)

 

 

  

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Wildwochen - Maibock

 

ab Samstag, 20. Mai

 

Rehragout

Rehschnitzel

Spieß vom Wildschweinsfilet

Hirschbraten in Weichsel-Schokolade-Soße

Fiakergulasch vom Hirsch

 

Details im Gasthaus!

 

 

 

 

Leber-Wochenende

 

Samstag UND Sonntag, 27. + 28. Mai

 

gebackene Leber vom Schwein ^{(A, C)}

mit Braterdäpfel und gemischtem Salat ^{(L, M)}   11,50

 

geröstete Schweinsleber ^{(A, L)}

mit Braterdäpfeln   11,50

  

gebackene Hühnerleber ^{(A, C)}

mit Erdäpfel-Majonäse-Salat ^{(L, M)}   12,50

 

geröstete Hühnerleber ^{(A, L)}

mit Braterdäpfeln   12,50

 

Tiroler Leber ^{(A, L)}

glacierte Schweinsleber

mit Zwiebel, Paprika und Apfel im Saft'l

dazu: Braterdäpfel  13,50